おはようございます！ 今日もたっぷり買ってきました！ 鮫肌カレイにケンサキイカ、稚アユにホタテ、ウニ、キアラ、 たっぷり仕込みます！     玉造稲荷神社のそばにある緑と花に囲まれたレンガ造りのナチュ …

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昨日のディナーメニューです。 前菜は、大間の鰯のマリネに伝統野菜の玉造黒門越瓜と夏野菜のハーブ風味のコンディマンを添えて、ソースはビーツのピュレとバジルオイルです。 メインはお魚が、和歌山のサワラのムニエルとアサリとズッ …

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リールの夏休みは 17日(日)、18日(月)、19日(火）、20日(水)の四日間です。 今日、明日、明後日は営業しておりますので、こちらにおかえりの家族や友人と お越し下さいませ。 キッズスペースも今でしたら空いておりま …

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今日は社員、アルバイトで岸和田塔ノ原町に 農業研修にいってきました。 畝(うね)の間の雑草取りや、茄子の茎と支柱に紐をくくり、茎支えるようにたくさん結びました。 農薬を使えば雑草たちはみるみる枯れ綺麗な畝ができるみたいで …

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明日、8月6日は岸和田塔ノ原町の秀ちゃん農園に 社員、アルバイトで、 農業研修のためお休みをいただきます。 ご迷惑をお掛け致しますが よろしくお願いいたします。     玉造稲荷神社のそばにある緑と花 …

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ひさしぶりの更新になります！ 本日のお魚料理は 高知県の目鯛のポアレにアサリの出汁にたっぷりの夏野菜を入れましたソースです。 暑い日が続きますのであっさりしたソースに、不足しがちな野菜をたっぷり添えてます。   …

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